Elma Karbon Ayak İzi
Elma: 0.4 kg CO₂e / kg (Kaynak: Poore & Nemecek 2018)
Neden?
Meyve ağaçları karbon emer ve meyve üretir — çifte fayda. Elma, en düşük karbonlu gıdalar arasındadır.
Bilim ne diyor?
Meyve bahçeleri karbon yutağıdır. Mevsiminde ve yerelde yetişen meyveler en düşük etkili gıdalardır.
Sağlık etkisi
Lif, C vitamini ve antioksidan kaynağı.
Türkiye'de durum
Türkiye dünya elma üretiminde 3. sırada. Amasya, Isparta, Niğde elmaları dünyaca ünlü. Mevsiminde (Eylül-Kasım) en taze ve en düşük karbonlu.
Alternatifler
Tüm yerli mevsim meyveleri: ayva, nar, erik, kayısı
Sıkça Sorulan Sorular
Elma neden bu kadar düşük karbon ayak izine sahip?
Meyve ağaçları karbon emer ve meyve üretir — çifte fayda. Elma, en düşük karbonlu gıdalar arasındadır.
Bilim elma hakkında ne diyor?
Meyve bahçeleri karbon yutağıdır. Mevsiminde ve yerelde yetişen meyveler en düşük etkili gıdalardır.
Elma tüketiminin sağlık etkisi nedir?
Lif, C vitamini ve antioksidan kaynağı.
Türkiye'de elma durumu nasıl?
Türkiye dünya elma üretiminde 3. sırada. Amasya, Isparta, Niğde elmaları dünyaca ünlü. Mevsiminde (Eylül-Kasım) en taze ve en düşük karbonlu.
Elma yerine daha düşük karbonlu alternatifler neler?
Tüm yerli mevsim meyveleri: ayva, nar, erik, kayısı
Tüm ürünler ve karbon sepeti · YeşilTercih Ana Sayfa